Meu patch para o vino (acesso remoto do gnome) foi aceito, embora a mudança na interface gráfica fique para depois.
Por enquanto, é possível mudar a porta através do gconf. Está sendo estudada uma mudança na interface gráfica para acoplar as novas características que vêm sendo adicionadas.
Vamos para o próximo!
Ressucitando este post, onde altero a porta no gconf? Preciso fazer isso tanto no Ubuntu 7.04 quanto no 7.10
https://bani.com.br/2007/04/25/hidden-features-of-vino-remote-desktop-access/